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Bolo de Cenoura | Receita!

Postado por -interstellar

há 6 dias atrás

2
#Receitinhas
Nível 3
Falador
Diretor à 5 meses


INGREDIENTES:
- 3 cenouras grandes (370g);
- 4 ovos;
- 1/2 xícara de óleo de girassol (360ml);
- 2 xícaras de açúcar refinado(360g);
- 3 xícaras e ¼ de farinha de trigo (390g);
- 1 colher (sopa) fermento químico para bolos (18g);
- 1 pitada de sal;
- Óleo para untar a forma;
- Farinha para polvilhar a forma;
- 1 xícara de chocolate em pó (100g);
- 1/2 de açúcar refinado (240g);
- 1 colher (sopa) de manteiga ou óleo (12g);
- 1/2 xícara de água (120ml).

MODO DE PREPARO:
- Preaquece o forno a 180C.
- Unte com óleo uma forma retangular de aproximadamente 30cm x 25cm, polvilhe com a farinha de trigo e bata a forma para remover bem o excesso.
- Em uma tigela grande misture a farinha, o fermento, o sal e reserve.
- Descasque as cenouras, corte em rodelas e coloque no liquidificador, adicione o óleo, o açúcar e os ovos e bata até obter um creme liso.
- Aos poucos comece adicionar os líquidos aos ingredientes secos, use um fouet para misturar os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.
- Transfira a massa para a forma preparada e leve para assar por aproximadamente 30 minutos.
- Depois desse tempo, espete um palito no centro da massa. Se o palito sair limpo é hora de retirar do forno, se sair com um pouco de massa coloque o bolo de volta no forno até assar completamente.
- Corte o bolo ainda quente sem retirá-lo da forma.

MODO DE PREPARO (CALDA):
- Junte todos os ingredientes em uma panela média e leve ao fogo médio mexendo sempre com uma espátula.
- Quando a mistura ferver, deixe cozinhar por aproximadamente 5 a 8 minutos sem parar de mexer.
- Desligue a calda e despeje imediatamente sobre o bolo.
Re: dudu45754rock
#MELHORVERSAOFOREVER
há 3 dias atrás
Nível 2
Revelador
Coordenador de Promotoria à 4 meses
Hummm, me deu vontade de comer a bolo kk. Mas vou tentar fazer de bolo. Obrigado bom de saber
Usuário sem assinatura
Re: Cinestesico
#MELHORVERSAOFOREVER
há 3 horas atrás
Nível 2
Revelador
Professor Promotoria à 4 meses
não é meu bolo favorito, mas amei a receita!
Eu não entro no habbo, é meu assessor.
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